Korzyści zdrowotne z nasion Chia

dzielenie się troszczą się!

Udział

Ćwierkać

Udział

Nasiona Chia stały się popularne w 1970 r. W Stanach Zjednoczonych w Stanach Zjednoczonych przy użyciu w nowościach, Chia Zwierzęta. Wszyscy pamiętamy reklamy Chia Pet.

Zwierzaki CHIA były figurami glinianymi używanymi jak garnek, aby uprawiać nasiona Chia do rośliny. Roślina przypominała włosy lub futro.

Szybko do 2018 r. Dzisiaj nasiona Chia są uważane za “superfoods” i znane z korzyści zdrowotnych. Jakie są korzyści zdrowotne z nasion Chia? Zanim omówimy, że musimy najpierw dowiedzieć się o tym, co są i historią za tym niesamowitym jedzeniem.

Chia jest nasionem z rośliny Salvia Hispanica, która pochodzi z Ameryki Środkowej. Dostajemy również nasiona Chia z Roślin Salvia Columariae z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Nasiona są hydrofilowe, co oznacza, że ​​pochłaniają wodę, gdy nasączają się i rozwijają śluzowate powłokę. Daje to wszystko wykonane z nasion Chia tekstury żelowej.

Historia nasion Chia

Ludzie uprawiali nasiona Chia od wieków. Azteków używał nasiona Chia nie tylko na żywność, ale także podano jako roczny hołd przez ludzi do władców w 21 z 38 państw wojewódzkich AZTEC. Historycy uważają, że Chia była równie ważna jak kukurydza. Aztekowie polegały na zużyciu nasion Chia, aby utrzymać ich ludzi.

Jakie są korzyści zdrowotne z nasion Chia?

Nasiona Chia są wysokie w białku. Zawartość białka w nasionach Chia różni się w zależności od siedlisk i klimatu, w którym rośnie nasiona. Nasiona Chia nadal mają większą ilość białka niż jakiekolwiek inne ziarno. Chia jest również bezglutenowy, który korzysta z osób fizycznych z celiakią i nietolerancją glutenu.

Badania udowodniły, że spożywanie żywności bogatych w białko może pomóc utraty wagi. Badanie prowadzone przez naukowców w Danii ujawniło, że spożycie białka równa 25 procent całkowitej energii może prowadzić do znacznej utraty wagi (randomizowana próba na białko vs węglowodan w ad libitum tłuszcz zredukowana dieta do leczenia otyłości, Skov et. Wszystko). Diety wysokiej białka mogą również pomóc utrzymać zdrową masę ciała.

Kolejne badania prowadzone w Holandii (dodatkowe ograniczenia wlotu białka odzyskają się po utraty wagi u ludzi, Lejeune, et. schudnąć. Badanie przeprowadzono w ciągu 4 tygodni. Jedna grupa otrzymała dietę zawierającą 18 procent białka, a druga grupa otrzymała dietę o zaledwie 5 procent białka. Grupa na diecie wysokiej białka straciła większą wagę.

Według Wayne Coates, doktorat, autor CHIA: Kompletny przewodnik po ostatecznych superfood, pół szklanki nasion Chia może zawierać do 24 gramów białka. Chia zawiera również stront, który pomaga naszym organom przyswajać białko i produkować energię.

Nie tylko chia jest wysoka w białku, zawiera również kompletne białko. Nasiona Chia zapewniają wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów, które Twoje ciało musi korzystać z białka. Te aminokwasy są fenyloalaniną, waliną, treoniną, tryptofanem, metioniną, leucyną, izoleucyną i lizyną.

Nasiona Chia zawierają duże ilości mikroelementów.

Mikroelementy lub witaminy i minerały, utrzymuj swoje ciało dobrze odżywione i energiczne.

Jedzenie żywności o wysokim poziomie witamin i minerałów również pomoże zapobiegać pragnieniom i przejadaniu się.

Wapń

Wapń pomaga budować silne kości i zęby oraz AIDS w procesie komórkowym.

Żelazo

Powiązane początkowo-szkolne pulpicie pulpitu: zdrowsze posiłki i przekąski na ruchliwe rodziny

Żelazo pomaga przenosić tlen z płuc do tkanek ciała. Jeśli masz niedobór żelaza, poczujesz się zmęczony, może mieć bladą skórę, duszność, bóle głowy i zawroty głowy, a serca serca.

Potas

Ciało mocno opiera się na potasu, aby poprawnie funkcjonować. Mineral ten pomaga obniżyć ciśnienie krwi, równoważąc negatywne skutki soli. Potas pomaga nerkom kontrolować ilość płynu przechowywanego w organizmie. Im bardziej płyn, tym wyższe ciśnienie krwi.

Tiamina

Tiamin lub witamina B1, odgrywa kluczową rolę w metabolizmie energii, aw rozwoju i funkcji komórek.

Riboflavin.

Znany również jako witaminę B2, jest niezbędnym składnikiem dwóch głównych koenzymów, monoonukleotydu flawiny (FMN; znany również jako ryboflawina-5′-fosforan) i dinukleotyd flawiny adeniny (FAD). Te koenzymy odgrywają główne role w produkcji energii; komórkar Funkcja, wzrost i rozwój; i metabolizm tłuszczów, leków i sterydów.

Niacyna

Niacyna, znana również jako witaminę B3, jest prekursorem koenzymów NICOTINAMIDE Dinucleotyd Dinucleotyd (NAD) i Fosforan NAD (NADP), które są zaangażowane w wiele biologicznych reakcji redoks. Ta witamina pomaga obniżyć poziomy cholesterolu organizmu, stabilizuje cukier krwi, pomaga tłuszczom procesowym ciała i uważa się, że pomaga chronić mózg przed spadkiem poznawczym związanym z wiekiem i chorobą Alzheimera. Niacyna ma również właściwości przeciwutleniające i zapobiega stresowi oksydacyjnym.

Folan

Folan, znany również jako kwas foliowy lub witaminę B9, obsługuje produkcję czerwonej komórki krwi, pomaga produkcji komórek, wspomaga zdrowie mózgu i umożliwia prawidłowe funkcjonowanie nerwów.

Fosfor

Phosphorus jest minerałem, który działa z witaminami B, aby pomóc w tworzeniu kości i zębów. Odgrywa również ważną rolę w sposób, w jaki ciało wykorzystuje węglowodany i tłuszcze. Twoje ciało potrzebuje fosforu, aby wykonać białko do wzrostu, konserwacji i naprawy komórek i tkanek. Ten minerał może również pomóc w funkcji nerek, skurczów mięśni, zdrowia serca i sygnalizacji nerwowej.

Magnez

Ten minerał jest niezbędny dla wszystkich żywych komórek. Ponad 300 enzymów wymaga obecności magnezu w celu funkcjonowania. Magnez jest wymagany do produkcji energii, fosforylacji oksydacyjnej i glikolizy. Przyczynia się do rozwoju strukturalnego kości i jest wymagane do syntezy DNA, RNA i przeciwutleniacza glutationu. Magnez odgrywa również rolę w aktywnym transporcie jonów wapnia i potasu przez membrany komórki, proces, który jest ważny dla przewodzenia impulsu nerwowego, skurczu mięśni i normalnego rytmu serca.

Cynk

Cynk pomaga ciału na wiele różnych sposobów. Obsługuje równowagę cukru we krwi, wskaźnik metaboliczny, AIDS w leczeniu ran i pomaga prawidłowo system układu odpornego i układu nerwowego. Cynk wspiera również normalny wzrost i rozwój podczas ciąży, dzieciństwa i dorastania. Cynk jest również wymagany do prawidłowego poczucia smaku i zapachu.

Selen

Selen pomaga zwiększyć swój układ odpornościowy i zapobiega stresowi oksydacyjnym i zapaleniu. Ten element śladowy odgrywa również kluczową rolę w reprodukcji, metabolizmie hormonu tarczycy, syntezy DNA i zapobieganie infekcjom.

Miedź

Miedź jest minerałem, który pomaga utrzymać zdrowie kości, tkanki łącznej, skóry i gruczołu tarczycy. Pomaga także prawidłowo wykorzystać żelazo.

Mangenese.

Mangenese jest minerałem, który pomaga organizmowi utrzymanie normalnego poziomu cukru we krwi, chroni komórki przed uszkodzeniami wolnych rodników i obsługuje zdrowie kości. Pomaga również organizmowi wykorzystać wiele kluczowych składników odżywczych, w tym, tiamin, biotyny i witaminy C.

Nasiona Chia zawierają Phytonutrients

Czym są Phytonutr? Wayne Coats wyjaśnia to najlepiej.

“CHIA słynie z fitonutrantów, chemikaliów roślinnych zawierających ochronę, związki zapobiegające chorobom. Plazcentuje się w Chia obejmują quercetynę, Kaempferol, Myitynę, kwas chlorogenny i kwas kółkowy. Ich rolą jest ochrona roślin przed chorobami, urazami, owadami, suszą, nadmiernym ciepłem, promieniami ultrafioletowymi i truciznami lub zanieczyszczeniami w powietrzu lub glebie. Innymi słowy, stanowią część układu odpornościowego zakładu. I co robią dla roślin, które mogą dla nas zrobić.

Chociaż fitochemiki nie są jeszcze klasyfikowane jako składniki odżywcze, naukowcy zidentyfikowali te chemikalia roślin jako ważnych opiekunów dobrego zdrowia. Pomagają zapobiegać chorobie i wykazały, że odprowadzają co najmniej cztery z wiodących przyczyn współczesnej śmierci w krajach zachodnich: raka, cukrzycy, chorobę sercowo-naczyniową, “Wayne Coats, PhD.

Nasiona Chia są wysokie w błonniku

Jedzenie pokarmów bogatych w błonnik może pomóc Ci czuć się pełniejszy, więc jesz mniej i pomóż mieć regularne ruchy jelit. Istnieją dwa typy włókna: rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Oba są ważni dla zdrowej diety. Rozpuszczalne włókno działa jak gąbka. Pochłają wodę w jelitach i tworzy kleisty żel, który podnosi cholesterol i niesie go z ciała.
Nierozpuszczalny włókno działa jak miotła, ponieważ nie rozpuszcza się w wodzie. Dodaje stołek i miękkość dodaje się do stołków i utrzymuje je wygodnie zapobiegając zaparciom. Zaleca się spożywanie około 25-35 gramów błonnika dziennie.

Chia Fresca.

Drukuj recepturaTen starożytny napój był używany jako wzmacniacz wytrzymałościowy wielu ludzi mieszkających w Ameryce Środkowej, Meksyku i Ameryce Południowo-zachodniej. Chia Fresca jest prostym napojem sportowym. Odświeżanie i napełnianie, Chia Fresca dostarcza wolną, stałą dostawę energii. Ten napój cieszy się równocześnie biegaczami. Możesz także zastąpić wodę kokosową do szybkiej dawki elektrolitów.

Kurs

Serwechia Fresca, nasiona Chia, napój sportowy

Porcje

Czas przygotowywania

1 porcja

15 minut

Porcje

Czas przygotowywania

1 porcja

15 minut

Chia Fresca.

Drukuj receptura

Ten starożytny napój został użyty jako wzmacniacz wytrzymałościowy wielu ludzi mieszkających w Ameryce Środkowej, Meksyku i Ameryce Ameryce